泡麵的另類煮法

        我用的是三養手打麵。這類泡麵最適合用來做此料理，即在烹煮過程中，加入各種不同、啦哩啦雜的配料，煮出來的味道卻意外的match，效果好，味道棒。
        這回我用的材料計有：肉丸（江記的，我喜歡這牌子的肉丸）、蟹柳、雞蛋、鮑魚菇、青辣椒和芝士。沒錯，我加了芝士。在麵快煮好的時候，加入一片芝士，和辣味的湯頭非常的搭，使湯頭變得更為濃厚。
        可惜這次沒放指天椒和辣椒粉，否則煮出來的湯會更辣得過癮。


^@^  此文寫於2008-04-21