2010年1月1日 星期五

己丑除夕年夜飯


  一大砂煲的栗子燜鴨。除了栗子和鴨子,還有鵪鶉蛋、香菇等。醬汁很下飯。用饅頭蘸來吃,也很美味。


  茼蒿海鮮湯。我和老爸最愛的茼蒿菜。海鮮有魚片、蚵仔等。很鮮甜的一道湯。


  娘惹蒸魚。這道菜讓我感到蠻自豪,因為只吃過一次,就做出相似度90%的娘惹醬。


鮑貝炒香菇甜豆。


酸薑皮蛋。

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