失敗的上海年糕（白果乾）

找到上海年糕的食譜時，很興奮，可惜結果卻不如人意。做出來的年糕，少了QQ的口感，太軟了。可能是我燜煮的時候，水下得太多。

有機會的話，想用糯米飯和白飯來試做，我想會比用糯米粉和粘米粉的效果好吧？