膠原蛋白豐富的一餐－－酒燜海參鳳爪

        煮了酒燜海參鳳爪，海參和鳳爪皆含豐富的膠原蛋白，膠質融化在醬汁中，超美味的。剛好老抽用完了，懶得去開新的一瓶，顏色不夠深。顏色再深一些，賣相會好些。這次味道也比較清淡些，往常調味太重手，老爸總邊吃邊嘟噥。

        再滾一道蕃茄雞蛋菜心湯，就是簡單的一餐。吃得好飽。