奶油炸糕

在某個大陸視頻上看到北京小吃－奶油炸糕的做法，看似不難，就來試做。沒吃過正宗的奶油炸糕，不知做出來的成果到底及不及格，還擅自把撒在奶油炸糕上的砂糖改成糖粉。但，味道和口感還真不賴，比想像中好！

奇妙的是，這小吃雖名為奶油炸糕，材料中卻沒用到奶油，但吃起來卻很香，好像加了奶油。外層脆脆的，裡層軟軟的，中間是空心。由於材料中砂糖的成分不多，吃的時候，一定要蘸糖吃，才會好吃。

視頻中看到的奶油炸糕，蠻大一個。但，我沒用很多油來炸，所以做成一口大小，吃起來也方便。我家ViVi愛極了這奶油炸糕！