很陽春的Laksa

很陽春的Laksa

      老媽買米太目，卻陰差陽錯買了laksa粉（粗米粉），於是，午餐就煮了道非常陽春的laksa來解饞。
      沒有laksa葉，沒有鮮蚶，沒有魚丸，沒有炸豆腐，也忘了炸雲吞。只有豆芽、蝦仁、肉丸和魚餅的laksa。
      雖然味道不錯，用了蝦殼和雞骨熬出來的湯頭，不必放很多蝦米，味道也很鮮，但總覺得少了好多東西。連最重要的辣椒醬也忘了準備，吃的時候才想起。
      下次買齊了材料，再來煮一道完整的美味laksa！