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A. L. 的廚房實驗室
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2010年4月12日 星期一
照燒雞腿
那天老媽學我煮照燒雞腿,被我嫌得一文不值,哈,因為她趕著追連續劇,隨便亂煮一通,雞皮煎得不夠火候,雞肉也沒入味,吃起來很無味。
今天我親自動手煮,雞皮煎得略微焦脆,醬汁也調得夠味,還加了些洋蔥絲,煮好後放在高麗菜絲上。味道真棒,就連吸收了醬汁的高麗菜也很好吃。最愛那入味的洋蔥絲,拌飯吃實在太妙了!
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