雞絲粿條湯

        午餐吃雞絲粿條湯。湯頭是雞湯加炒香的蝦殼一起熬，很香，很鮮。

        平時用蝦仁做菜，蝦殼丟棄了可惜，可以冷凍起來，要用時再取出炒香，就可以熬湯。